Testo originale
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Da arte de tecer o tipiti
Ao torrar da mandioca o caboclo traz
O conhecimento do índio ancestral
Em suas mãos de farinheiro
Um trabalho que revela
Sua essência de homem da Amazônia
Com os pés travados no presente
Resguarda sua cultura milenar
Farinheiro da Amazônia, Farinheiro Regional
Forjado no forno de farinha
Farinheiro artesanal
Rala a mandioca pra torrar
Tira o tucupi pro tacacá
Prepara a cruera pro mingau
Tira a tapioca pro beiju
Faz o tarubá e a pajiroba pra tomar
E a santa farinha pro pirão
Eo eo eo eo eo eo eo eaa
Eo eo eo eo eo eo eo eaa
