Testo di Cozido à Portuguesa

O manjerico o manjerico Pega a toalha ó comadre e põe na mesa O manjerico o manjerico Que está saindo um cozido à Portuguesa Lá vão batatas a ferver na panela Um galhinho de morcela Couve troncho mais umas nabiças Ascende o fogo mete lá esta traseira De cordeiro nabo inteira entre cebolas e chouriças O manjerico o manjerico Pega a toalha ó comadre e põe na mesa O manjerico o manjerico Que está saindo um cozido á Portuguesa O fogo alto a chouriça está no ponto Abre a janela de pronto Chama as moças da aldeia Eu quero ver se aguentam me as panelas A fome de todas elas põe mais farta a minha ceia O manjerico o manjerico Pega a toalha ó comadre e põe na mesa O manjerico o manjerico Que está saindo um cozido à Portuguesa Lá vão batatas a ferver numa panela Um galhinho de morcela Couve troncho umas nabiças Ascende o fogo mete lá este traseiro De cordeiro nabo inteiro entre cebolas e chouriças O manjerico o manjerico Pega a toalha ó comadre e põe na mesa O manjerico o manjerico Que está saindo um cozido à Portuguesa