Canha Com Butiá lyrics

Véia bebida de alma campeira Tradição da gaúcha querência E também além das fronteiras Feito por quem tem experiência A fruta no pé ainda esverdeada Aos poucos se torna madura Pequena 'bolita' dourada Faz com a canha perfeita mistura O caroço deixa pra um lado Se guarda 'pra’ depois plantar De Norte a Sul já é afamado Não 'podemo' é ficar sem butiá Na boteja, que é transparente Vai 'curtindo' a saudosa fruta Que o taura espera ansioso Para um gole depois da labuta Quem te faz com maestria Sabe bem: Tem que ‘tirá’ o caroço! ‘Bota’ junto um pouquito de açúcar Para o trago virar um ‘colosso’ Trago bueno de estampa fina No Rio Grande melhor não há Todo gaúcho da pampa Toma canha com butiá Vida longa a esta palmeira Pra o gaúcho é de muito valor E no más, me serve um liso Regalo a um humilde cantor!