Engenho de Boi şarkı sözleri

E ainda com escuro Os bois, cantando eu tangia Para rodar o engenho Que muita cana moía E a garapa produzindo No amanhecer do dia Da moenda até o tanque A garapa era encanada E engrossava no tacho Na gamela, cacheada Tangi boi até de tarde Para última caldeirada A garapa bem azeda De uma noite no sereno Era de embebedar gente Que caia no terreno E ainda com escuro Os bois, cantando eu tangia Para rodar o engenho Que muita cana moía E a garapa produzindo No amanhecer do dia Rapadura e alfenim Batida e mel de engenho Mel de dedo e a tiborna Também tinha com empenho Fiz isto na minha infância E na lembrança ainda tenho A garapa bem azeda De uma noite no sereno Era de embebedar gente Que caia no terreno